В столице, впервые за прошедшие 1,5 месяца, рестораны и ночные клубы работали до утра. Антиковидные ограничения постепенно смягчаются и в других регионах РФ. Отменяются цифровые пропуска и разрешается проведение банкетов.
Дмитрий Моторин, управляющий ресторанным комплексом говорит: «Мы проработали в режиме ограничений с 13 декабря и за этот период потеряли треть доходов. Наконец мы дождались того времени, когда нам разрешили работать в ночное время».
Теперь индустрия отдыха заработает в полную силу. Посетителей будут принимать по старому графику. Двери ночных заведений будут открыты до 6 часов утра.
Планируется увеличение потока посетителей. Соответственно, возрастёт денежный оборот. Государство собирается поддержать бизнес. Ведётся обсуждение вопроса о снижении или полной отмене НДС. На сегодня наблюдается сильное отставание экономических показателей в сферах туризма, общепита и развлечения. К концу года ожидается рост выручки на 6 — 10%. К нормальному функционированию заведения общественного питания должны вернуться где-то к апрелю — маю 2021 года.
Уже сейчас в барах наблюдается ажиотаж. Столики необходимо бронировать заранее. Самая высокая посещаемость в пятницу и субботу. Официанты не успевают принимать заказы. Один официант обслуживает 4 столика. Это более обычного.
Смягчения стали возможными благодаря улучшению эпидемиологической ситуации в столице. Однако вероятность заболевания не исчезла. Все сотрудники и посетители кафе, ресторанов и баров не должны забывать о масках и перчатках.
Столики по-прежнему расставлены на безопасной дистанции (1,5 м). Надевать маску следует даже тогда, когда покидаете своё место на несколько минут. Персонал постоянно проходит тестирование на коронавирус, а все возможные поверхности регулярно дезинфицируются
Предприятия обязаны соблюдать все санитарные предписания и призывать к этому своих гостей. За этим продолжают следить соответствующие органы.
Из разряда обязательных в разряд рекомендуемых переходит требование о переводе 30% сотрудников на удалённый режим работы.